我国第一个假期端午节，三天匆匆而过。

从礼拜天一直持续到现在，仍是中到大雨，持续下雨外出不方便，呆在家里，这样我有了充分的时间来实现我包小枣粽子的愿望。买回来了糯米，金丝小枣，棕叶，在家里包起了小枣粽子。首先把棕叶洗洗，放在锅里煮煮，这样的棕叶变软好用，而且阵阵清香。糯米洗几遍，然后泡几个小时，小枣洗好和糯米放在一块。包的时候准备一块板子，在上面把粽叶铺平，这是包粽子的第一道工序，粽叶铺平严实了，糯米才不会泄漏，在包的时候在几个角上先放个枣，这样就能堵住漏洞，防止糯米外溢，包好看看几个角是否严密，没有问题了用线或者绳绑好，这可是一个技术活，在整个包粽子的过程中算是道关键工序，不能松也不能太紧，松了会散架，熬成一锅粥，紧了也会影响粽子的膨胀或者说熟度，容易夹生。把包好的粽子，放在高压锅里面煮：先用急火，开锅后10分钟改为小火，再煮个40分钟，等待其自然冷却。第一次包粽子，怕没有经验包不好，在忐忑不安中揭开了锅盖，首先看是不是散了成了稀饭，还好，个个都是完整的，阵阵扑鼻粽香让我长吸一口气，不等放凉便迫不及待的拿了一个，轻轻剥开棕叶，小枣半隐半现又似乎是探头探脑，甚为可爱。咬一小口，甜甜的、粘粘的、香香的，重温久违的小枣粽子。

首次包粽成功，给我莫大的鼓励，再次购入糯米和小枣，拉开了架势，包了整整两锅，分别送给家人，朋友。今天上班，带了几个过来，一一塞到同事手里，说是我包的山东粽子，让大家尝尝，在这里是买不到的。我知道或许同事吃不惯小枣粽子，南方人还是喜欢他们的肉馅粽子，就和我们北方人吃不惯肉粽一个道理，但也毕竟是我的一份心意，即使搞卫生的阿姨，我也是硬塞到她的手里，南方人是很少这样让人的，大都是自己顾及自己。北方人的热情在我这里得到淋漓尽致的发挥。

端午节，名副其实的和粽子打了两天交道。包了两天的粽子，也吃了两天的香粽，

今天打开电脑，同学在线，还是和同学聊起来端午节，聊起了我包的粽子。